Nina＊nino natural sweets 卵、乳製品、小麦粉、白砂糖を使わないスイーツ

こんにちは 豊橋市嵩山町で、卵、乳製品、小麦粉、白砂糖を使わないお菓子を作ってますNina＊nino（ニーナニーノ）です。 もともとパティシエとしての経歴を生かして今は動物性の食材や添加物化学調味料など体に負担となるものを使わずにケーキや焼き菓子を作っています。 2014年に誕生した長男が2ヶ月のときに卵、乳製品、小麦粉その他のアレルギー発症（母乳介して）。完全除去食で母乳を続けてきましたが、食欲に勝てず、食べれないなら食べれるものを作ろうと小麦粉も抜きのお菓子作りに本格的に挑戦し始めました。 みんなでおんなじスイーツを囲んでティータイムを過ごせたら幸せ♪ 自宅でスイーツレッスンしております。 また、同じ嵩山町の天然酵母 パン倶楽部NONさんにて少しですが焼菓子も一緒に販売しています。